创造出这个冰雕新概念的是一个叫贝里奎斯特的瑞典人，原是个工程师，20世纪70年代的时候为了对一个大铁矿的周围环境进行评估而来到了朱卡斯加维，没想到后来成了一个开客栈的，开的还是世界上独一无二的冰雕客栈。

　　在冰雕酒店里值得大书特书的当然是冰卧室和冰床。在零下6℃的室温内，睡床也是由冰打造，上面铺着驯鹿皮。如果循规蹈矩地照他们的建议行事，游客根本不用担心会在北极的严寒中冻僵，因为他们一钻进睡袋，就会发现里面还是热乎乎的。如果有人“幸运”地在第二天醒过来，酒店会郑重其事地出具“存活证书”，上面用粗体字写着：“在朱卡斯加维的冰雕酒店度过一夜幸存下来”。

　　贝里奎斯特曾经说过：“雪与冰不能老是被当成负面的东西。它们可以很正面！”冰雕酒店来自大自然，经过人工雕琢，赋予生命，完成了自身的生命让世人赞叹以后，最终回归自然。